عرضت قناة 'القاهرة الإخبارية' تقريرا بعنوان 'خبر غير سعيد لعشاق القهوة.. التغيرات المناخية تهدد وجودها'.
وذكرت 'القاهرة الإخبارية' في التقرير: 'القهوة.. هذا الفنجان السحري الذي يعد أساسيا لملايين الأشخاص حول العالم، حيث يستهلك العالم يوميا قرابة ملياري فنجان قهوة، ولا يستطيع الملايين بدء يومهم دون رشفة القهوة الخاصة بهم باختلاف أنواعها'.
وأضاف: 'مع زيادة استهلاك بذور القهوة التي تتم زراعتها في أكثر من 70 دولة خصوصا في المناطق الاستوائية في أمريكا الشمالية والجنوبية وجنوب شرق آسيا، وشبه القارة الهندية وإفريقيا'.
طرق آخرى لصناعة القهوة
يواجه العالم انبعاثات بيئية ضارة عن كل شجرة غير مزروعة مما يجعل الحالة البيئية غير مستقرة، ومع زيادة الوعي حول أضرار هذه الانبعاثات لجأ بعض الخبراء لبدائل أكثر استدامة لبذور القهوة الطبيعية بحيث كشفت الدراسات عن إمكانية صناعة القهوة من بذور التمر والجوافة مما يجعل بدائل طبيعية وإعادة تدوير المخلفات يمكن الاستفادة منها بيئيا وصحيا
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
