قال عبدالمنعم السيد، مدير مركز القاهرة للدراسات الاقتصادية، إن تكلفة رغيف الخبز على الدولة حوالي 1.25 قرش، ويتم بيعه بـ5 قروش.
وأضاف السيد، خلال لقائه في برنامج 'صباح الخير يا مصر'، عبر القناة الأولى، أن تكلفة الـ 100 مليار رغيف خبز حوالي 126 مليار جنيه، وهذه التكلفة تتحملها الدولة، لافتاً إلى أن الدولة تحصل على 5 مليار جنيه وتدعم بسعر 120 مليار جنيه، لكي تحاول الدولة تقليل فاتورة الدعم لكي تستطيع الاستمرار به.
وأكد أنه من المتوقع أن يزيد سعر طن القمح على مستوى العالم بنسبة 10 - 15% في العام القادم، لافتًا إلى أن سعر طن القمح وصل 277 دولار، ومصر تنتج 10 ملايين طن وتستورد 11 مليون طن من القمح، إذ فاتورة القمح المستورد من الخارج ارتفعت مؤخرًا.