علق الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة، على أزمة سلسلة محلات بلبن، قائلا: "هناك مخالفات تستدعي التصحيح وإذا تم إصلاح هذه المخالفات سيتم فتح أي فرع لهذه السلسلة بعد إصلاح المخالفات الصحية".
وخلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى في برنامجه "على مسئوليتي " المذاع على قناة " صدى البلد"، تابع: "وجدنا 70 لتر مشروبات وعصائر بها تغير للخواص الطبيعية، وحررنا 387 محضر بالمخالفات الخاصة بسلسلة بلبن ولا يوجد أعداد كبيرة من العاملين في السلسلة على شهادات صحية".
وأكمل "عبد الغفار": "هناك مخالفات خاصة بالتخزين وتم عرض كافة الإجراءات التصحيحية الواجب اتخاذها وتم إخبار ملاك هذه السلسلة بالمخالفات".