في الوقت الذي يفضل البعض تناول الفلفل الحار، يتجنب البعض الأخر تناوله، معتقدين أنه يسبب أضرارًا صحية، وفي الحقيقة هذا أمر خاطيء، لأن مادة الكابسيسين المسؤولة عن إعطاء الطعم الحار، أكدت الكثير من الدراسات والأبحاث على فوائدها المتعددة، فضلا عن أنه صديق وفي لكل من يسعون لإنقاص أوزانهم.
وفي السطور التالية، نتناول فوائد الفل الحار التي تدفعك لتناوله بشكل دائم.
الفلفل الحار
الفوائد الغذائية للفلفل الحار
وكان الفلفل الحار يزرع في أمريكا الجنوبية فقط ، حتى اكتشفه كريستوفر كولومبوس، وهو ما جعل العالم كله يميل إلى زراعة الفلفل الحار، ومن الناحية التغذوية، يحتوي الفلفل الحار على كميات عالية من فيتامين ج وفيتامين ب والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، كما أنه ينتج بيتا كاروتين الذي ينتقل إلى جسم الإنسان إلى فيتامين أ.
وكشف موقع 'pouted'، عن 7 فوائد هامة لتناول الفلفل الحار في الآتي:
-يحارب الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار الأورام السرطانية، ويجعل الخلايا السرطانية تنتحر.
إنقاص الوزن
-أظهرت الأبحاث أهمية مادة الكابسيسين في إنقاص الوزن وحرق الدهون والسعرات الحرارية.
-يساعد الكابسيسين في التخلص من بكتيريا المعدة التي تسبب الحموضة والحرق.
الحماية من مرض السكر
- كما أكدت بعض الأبحاث في كندا أن مادة الكابسيسين تحمي من مرض السكري وتعالجها ، وقد أجريت هذه الأبحاث على بعض الفئران ولا توجد محاولات لإجرائها على الإنسان.
تقليل الكوليسترول
-يقلل الفلفل الحار من نسبة الكوليسترول في الدم ويقلل من أمراض الأوعية الدموية، حيث أكدت الأبحاث أن الدول التي تتناول الكثير من الأطعمة الحارة لديها معدل وفيات منخفض لأمراض القلب والشرايين من الدول الأخرى.
علاج الصداع النصفي
- يساعد الفل الحار في علاج الصداع النصفي والتحكم في الجهاز العصبي .
- يمكن استخدامه كعنصر جمالي نشط للأسنان.
يقلل التهابات الجيوب الأنفية
-يقلل الكابسيسين من التهابات الجيوب الأنفية والاحتقان.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
