يلعب النظام الغذائي الدور الأكبر للشخص في قدرته الصحية والعقلية، وأيضا في مدى سعادته، فنوعية الطعام الذي يتناوله الفرد يؤثر بشكل كبير على سعادته وإقباله على الحياة، إذا شملت تلك الأطعمة على هرمون السعادة 'السيروتونين، لذلك بعد الحالة النفسية السيئة التي يمر بها الكثيرين بعد جائحة فيروس كورونا، ينصح باعتماد أطعمة السعادة التي تعزز هذا الهرمون، حتى نصبح أكثر هدوءً وإتزانا وسعادة وبهجة، ومشحنين بالطاقة الإيجابية.
الدكور سامح السماحي
10 أطعمة تمنحك السعادة
من جانبه كشف الدكتور سامح السماحي، أخصائي التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية العربية للتغذية، في حديثه لـ'أهل مصر'، عن أبرز الأطعمة التي تحتوي على هرمون السعادة، مؤكدا أن مادة السيروتونين المسؤلة عن السعادة في جسم الإنسان، تتكون من الحمض الأميني تريبتوفان، الذي يعمل على تعديل المزاج، وبث السعادة في نفس الإنسان، وأي نقص في تلك المادة يعكر المزاج، ويتم الحصول عليه من المصادر التالية من الأطعمة:
- الفواكة
تحتل الفواكة مركز الأسد في الحصول على هرمون السعادة مثل: 'الأناناس، والموز، والكيوي، والجوز'.
-الشوكولاتة السوداء
اشتهرت الشوكولاتة بالسعادة لدى الجميع، إذ تعمل على رفع نسبة هرمون السيروتوبين.
-البروتين
يعتبر تناول كمية معتدلة من البروتين، عامل هاما في الحصول على السعادة ورفع هرمون السيروتوبين الدجاج، والكبدة، واللحوم.
- الخضروات الملونة
تلعب الخضروات الملونة دورًا كبيرًا في ارتفاع نسبة هرمون السيروتوبين، مثل: 'الجزر، والبامية، والسبانخ، والقرع'.
- الأسماك الدهنية
فوائد كثيرة للأسماك الدهنية، مثل: سمك السلمون، وزيت السمك، لكنها أيضا تلعب دورًا كبيرًا في زيادة هرمون السعادة، كذلك الأطعمة الغنية ببروتين أوميجا 3 تحتوي على نسب عالية من هرمون السيروتوبين.
-بذور الكتان
تناول ما يقارب من أربع ملاعق من بذور الكتان أو زيت الكتان، لأنه يعمل على تحسين المزاج، ويرفع من مستوى هرمون السيروتونين في الجسم، والكتان من المواد الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من دهون أوميجا 3.
-مواد الكربوهيدراتية
تعمل الكربوهيدرات هي الأخرى على تنشط إفراز هرمون السيروتوبين، لكن ينصح بتناولها باعتدال تجنبا لزيادة الوزن.
- العلكة
يعمل مضغ العلكة على زيادة نسبة إفراز هرمون السيروتونين.
- البيض:
يحتل البيض مرتبة مرتفعة، في قدرته على رفع هرمون السيروتونين، لاحتوائه على نسبة عالية من دهون أوميجا3.
-بروتين الحليب
يعمل هذا البروتين على تحسين كمية السكر في الدم، ما يعزز مناعة الجسم، كما أنّه يرفع من مستويات هرمون السيروتونين في الجسم.
وأشار الدكتور سامح السماحي، إلى مصادر أخرى، تلعب دورًا هامًا في رفع مستويات هرمون السيروتونين، أبرزها التعرض للشمس وممارسة الرياضة، محذرا من العوارض في الجسم بسبب نقص هرمون السيرونين، منها زيادة الوزن والاكتئاب.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
