يعتبر البروكلي من الخضروات الشهية واللذيذة الغنية بالعشرات من العناصر الغذائية، حيث يحتوي على مكونات غذائية ذات عناصر مفيدة للجسم.
كشف موقع" هيلث لاين" أن البروكلي معبأ بالعناصر الغذائية الأساسية، حيث أنه لا يفيد صحتك فحسب ، بل يفيد صحة بشرتك أيضًا، مثل: "الشيخوخة المبكرة والبشرة الباهتة والالتهابات".
وأكد الموقع، أن البروكلي يحتوي على مركب يسمى سلفورافان الذي يصلح الجلد المتضرر من الشمس، ولابد تناول البروكلي المسلوق أو المطهو على البخار أو إدراجه في الحساء أو السلطات للحصول على بشرة أفضل.
فوائد البروكلي للبشرة:
١- يبطئ علامات الشيخوخة المبكرة
٢- يمنح بشرتك توهجًا طبيعيًا
٣- يمنع التهاب الجلد
يعتبر البروكلي هو مضاد للالتهابات ومضاد للشيخوخة ويحتوي على:
١- الفيتامينات ج وك
٢- مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة الأساسية
٣- حمض الفوليك
٤- لوتين
٥- الكالسيوم
ويحتاج جسمك إلى فيتامين سي لإنتاج الكولاجين، وهو البروتين الأساسي في الجلد الذي يمنحه القوة والمرونة.
يمكنك أن تأكل البروكلي نيئًا كوجبة خفيفة سريعة، ولكن إذا كان لديك الوقت، ويساعد طهي البروكلي في الواقع على إطلاق المزيد من الفوائد الصحية لجسمك.