الثوم من الخضروات الهامة والأساسية في مطبخ كل أم وربة منزل، فلا يخلو أي طعام بدون نكهة الثوم القوية والمميزة، ومع اقتراب شهر رمضان المبارك، وانتشار الثوم بكميات كبيرة في الأسواق، تقوم الكثيرات من الأمهات بشراء الثوم ثم تخزينه بطريقة معينة، لحين استخدامه في أي وقت طيلة العام خلال شهر رمضان، لهذا يزاد البحث عبر محرك البحث العملاق 'جوجل'، في هذا الوقت من كل عام، عن أفضل طرق تخزين الثوم في البيت بالطريقة الصحيحة.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، أفضل طريقة لتخزين الثوم قبل شهر رمضان.
أفضل طريقة لتخزين الثوم
قومي بشراء كميات كبيرة من الثوم في موسم حصاده.
قسمي الكمية إلى أكثر من جزء، أحدهم للاستخدام اليومي، والثاني لحفظه وتخزينه.
قومي بربط الثوم من الفروع الخضراء بشكل جيد.
علقي الثوم في مكان مناسب وجيد التهوية.
تخزين الثوم
يجب التأكد من الثوم قد جف تمامًا.
قومي بقطع الأفرع أولًا بعد أن يجف.
يمكنك وضع رؤوس الثوم في أكياس جيدة التهوية.
علقي أكياس الثوم في مكان غير رطب.
تخزين الثوم
ويمكنك أيضًا حفظ الثوم داخل الثلاجة في الزيت لمدة شهر، قومي أولًا بتقشير الثوم، ثم ضعي فصوصه في برطمان جاف ونظيف، اغمريه بكمية كبيرة من الزيت، ثم ضعي البرطمان في الثلاجة بعد إحكام غلقه.
يمكن أيضًا تخزين الثوم في الخل لمدة تصل إلى 5 أشهر، كل ما عليك تقشير الثوم ثم وضعه في برطمان زجاجي نظيف وغمره بالخل، بعدها يمكنك حفظه في الثلاجة بعد إغلاقه جيدًا.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
