تعتبر الكوسة من الخضروات الشتوية المفضلة لدى عدد كبير من الأشخاص، حيث يمكن تحضيرها بأكثر في طريقة، وتبحث الكثيرات من ربات المنازل عن طرق تخزين الكوسة لأطول فترة ممكنة في الثلاجة دون أن يحدث لها شئ، ويمكن حفظ الكوسة في الثلاجة للحفاظ على جودتها وطعمها المميز، لكن من خلال الالتزام بعدد من النصائح السهلة والبسيطة، والتي تضمن لك أن تظل الكوسة طازجة وطعمها لذيذ، وهذه النصائح أيضًا توفر لكٍ الكثير من الوقت والجهد.
وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، لست البيت، نصائح عند تخزين الكوسة في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
نصائح عند تخزين الكوسة في الثلاجة
_ قومي بغسل الكوسة جيدًا بالماء البارد لإزالة الأوساخ والشوائب، عن طريق استخدام فرشاة ناعمة لفرك الجلد الخارجي ولكن بلطف.
_ يمكنك تقطيع الكوسة إلى قطع مناسبة حسب استخدامك المستقبلي، حيث يمكن تقطعها إلى شرائح أو مكعبات أو حلقات، حسب الرغبة.
_ قومي بتجفيف الكوسة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورق مطبخ.
تخزين الكوسة
_ يمكنك وضع الكوسة المجففة في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق.
_ قومي بإزالة الهواء من الأكياس قدر الإمكان للحفاظ على جودة الكوسة.
_ يمكنك قم بتخزينها في درجة حرارة الثلاجة العادية.
_ يفضل استهلاك الكوسة في غضون من ثلاثة إلى أربعة أيام من التخزين.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
