قدم المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، فوائد تناول الفول في السحور خلال شهر رمضان الكريم وأهميته في تقليل الشعور بالجوع.
فوائد تناول الفور في السحور
• الفول من البقوليات غني بالألياف مصدر للبروتين النباتي كما أنه مصدر للنشويات المعقدة
• الفول غني بالألياف لذلك يملأ المعدة ويقلل الشعور بالجوع
• تناول الفول في السحور يساعد على ضبط مستوى السكر بالدم أثناء الصيام
• تناول الفول يساعد على ضبط الدهون والكوليسترول بالدم
• الفول غني بالبوتاسيوم لذلك يساعد على ضبط ضغط الدم
• لا تفرط في إضافة الملح أو الزيت أو الطحينة واكتفي برشة ملح وملعقة صغيرة من الزيت وإضافة الليمون والكمون للنكهة