طريقة عمل القطايف بالشوكولاتة والكريمة

تعد القطايف من الحلويات التي لا تفارق سفرة الطعام طوال شهر رمضان المبارك، وتبحث الكثير من السيدات عن طرق جديدة وسهلة لصنع القطايف في المنزل، ويقدم لكم أهل مصر طريقة بسيطة لعمل القطايف بالشيكولاته والكريمة.

مقادير عمل القطايف بالشوكولاتة والكريمة

- 4 أكوب دقيق

- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

- 4 أكوب ماء دافىء

- رشة ملح

- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

- 1 ملعقة كبيرة سكر

مقادير حشو قطايف الشيكولاته والكريمة

- 2 كوب شوكولاتة كريمي

- 2 كوب كريمة أو قشطة علب

- سيرب جاهز خفيف القوام

طريقة تحضير قطايف الشوكولاتة والكريمة

يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والسكر والخميرة، ويضاف الماء مع العجن، ونتركها 30 دقيقة لتختمر، ثم نضع قليل من العجين على شكل دائري في طاسة على النار، ثم تحشى بحشوة الشوكولاتة وتقلى في زيت قلي غزير، ثم توضع في السيرب وترفع منه بعد دقيقة، وتقدم ساخنة.