طريقة عمل البيتزا الإيطالي بالخضار

تعد البيتزا من أشهى الوجبات التي بفضل تناولها الكثير من المصريين بنكهاتها المختلفة، وخلال شهر رمضان المبارك، تفضل السيدات عمل الأكل في المنزل، خاصة في ظل انتشار فيروس كورونا المستجد (كوفيد 19)، وإليكم طريقة عمل البيتزا بالخضروات في المنزل.

أولا مقادير بيتزا الخضروات

- نصف كوب زيتون أسود

- عجينة البيتزا مقدار

- ربع كوب من شرائح البصل

- نصف كوب من شرائح الطماطم

- جبن موزاريلا

- صوص البيتزا

- فلفل أخضر

طريقة التحضير

قومي برش القليل من الطحين على السطح المراد العمل عليه، وافردي عجينة البيتزا، ودهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، ثم قومي بوضع عجينة البيتزا، وأزيلي الأطراف الزائدة من العجينة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البيتزا، ونقوم بعمل ثقوباً بالعجينة باستخدام شوكة، ثم ندهن العجينة بصوص البيتزا الجاهز، ونضع الفلفل الأخضر، والبصل والطماطم، والفطر والزيتون الأسود وجبن الموزاريلا المبشور،ثم قومي بادخال الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 250، وأخيرا قطعيها وقدميها ساخنة.