عمل كعك العيد على الطريقة الفلسطينية

يتبقي ساعات قليلة ليحتفل العالم الإسلامى جميعا بعيد الفطر المبارك، ومن مظاهر الاحتفال اكل الكعك فى اول أيام العيد وهى عادة متوارثة منذ القدم، لذلك حضرى لكل أفراد أسرتك كعك العيد على الطريقة الفلسطنية الرائعة واللذيذة.

نقدم لك طريقة عمل كعك العيد على الطريقة الفلسطينية بأسهل الطرق.

مقادير عمل كعك العيد على الطريقة الفلسطينية.

كيلو دقيق

كوب سمنه ذائبه دافيه

كوب زيت

كوب سكر بودره

نص كوب حليب بودره

ملعقه صغيرة فانيليا

ملعقه صغيرة بكينج بودر

ملعقه كبيرة بهارات كعك

ملعقه كبيرة حبة سودة محمصة

٣ ملاعق سمسم محمص

رشة ملح

كوب ونص ماء

تمر معجون بزيت زيتون وزبده وقرفه

بهارات كعك وفانيليا

طريقة عمل كعك العيد على الطريقة الفلسطينية:

في طبق عميق يضع الدقيق والسكر والحليب والبكينج بودر والفانيليا والبهارات والحبة السوداء والسمسم والملح ونقلبهم ونضيف السمنه والزيت ونفرك العجينة .

ثم بعد ذلك نضيف الماء بالتدريج ونعجن العجينه ونتركها ترتاح .

ثم نقطعها ونضع حشو التمر ونشكلها اساور.

نضعها في فرن محمى مسبقا، حتى يصبح لونها ذهبي.