عمل كفتة الدجاج بطريقة سريعة

الكفتة من الأكلات المفضلة لدى الشعب المصري، باختلاف طرق إعدادها حيث أن هناك من يفضل كفتة اللحم والبعض يفضل صنعها بصدور الدجاج، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل كفتة الدجاج بطريقة رائعة وسهلة ولا تستغرق سوى دقائق معدودة.

من داخل مطبخك حضرى كفتة الدجاج الرائعة واللذيذة.

مقادير عمل كفتة الدجاج:

نصف كيلو صدور دجاج مخليه من العظم

بصله متوسطه مفرومة ناعم

نصف كوب بقسماط

بيضه

ملح وفلفل حسب الرغبة

نصف ملعقة جوزة الطيب

ملعقتين كبار كزبره خضرا

للغلاف

بيضتين مخلوطين بمعلقتين لبن

نصف كوب دقيق

بقسماط مخلوط بمعلقة بصل بودر ونصف ملعقة توم بودر وملح وفلفل اسود

طريقة عمل كفتة الدجاج:

- يخلط الدجاج المفروم مع التوابل والبيضة والبقسماط والكزبره ويترك لمدة ساعتين ونشكله وندخله التلاجة.

- نبدأ نضعه بالدقيق بعدها البيض ثم بعد ذلك البقسماط ويترك ساعة في الثلاجة .

- ثم يقلي في زيت غزير باللون الذهبي.