بينها الفول.. أخصائي تغذية يوضح أهم أسلحة تقوية المناعة (فيديو)

قالت الدكتورة أمل إسماعيل، رئيس قسم الأمراض المعدية بكلية طب جامعة حلوان، إن الطفل لابد أن يتناول وجبات غذائية متكاملة ما بين بروتينات وفيتامينات إضافة إلى الخضراوات والفواكه.

وخلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "dmc"، أكدت أخصائي التغذية أن هناك بديلا للذرة المقرمشة "كورن فليكس" وهو الجرانولا التى تتصدر قائمة مقويات المناعة، وهي عبارة عن شوفان وزيت جوز هند، ويتم تحميصها ويضاف إليها اللبن، ومكسرات، وفواكه مجففة.

وأشارت إسماعيل إلى أن الذرة المقرمش يؤثر على سكر الدم بخلاف الشوفان الذى يحتوى على ألياف والذى يعمل على تنظيم خروج الجلوكوز إلى الدم وتنظيم مستوى سكر الدم.

ونوهت أخصائي التغذية إلى أن الفول وحمص الشام والبليلة مفيدة ومغذية للطفل لاحتوائها على حبوب كاملة.