سر عمل أصابع الهوت دوج المقرمشة

إذا كنتِ من عشاق الـ Fast food يمكنك التخلي عن المحلات غير مضمونة النظافة.. واصنعي لنفسك وصديقاتك هوت دوج مقرمش مثل المطاعم في البيت.

مقادير أصابع الهوت دوج المقرمشة :

¾ كوب دقيق الذرة

¾ كوب الدقيق

¾ كوب لبن

2 معلقة صغيرة بيكنج بودر

1 معلقة صغيرة من الملح

1 بيضة

250 جرام من الهوت دوج حجم صغير

طريقة أصابع الهوت دوج المقرمشة :

- ضعي الزيت في مقلاية عميقة وضعي فيها الهوت دوج على نار متوسطة.

- ضعي عصا خشبية في نصف الهوت دوج.

- في بولة امزجي الدقيق والملح وبيكنج بودر واللبن جيدا.

- اغمسي الهوت دوج جيدا في خليط دقيق الذرة .

- ضعي العيدان برفق في زيت ساخن، يمكن وضع حوالي 3 – 4 من الهوت دوج سويا.

- عندما يتحول لونها للون البني الذهبي انزعيها من الزيت وبالهنا والشفا.