ورشة عمل دولية بـ"زراعة عين شمس".. "مستقبل وتحديات الكينوا"

تحت عنوان " مستقبل وتحديات زراعة الكينوا " أنعقدت اليوم ورشة العمل والتى تستمر لمدة يومين بكلية الزراعة جامعة عين شمس، حضر المؤتمر الأستاذ الدكتور سيد شعبان الأستاذ بكلية الزراعة والدكتور نظمى عبد الحميد عميد الكلية والدكتور عماد الدين حسين نيابة عن وزيرة التعاون الدولى والدكتور محمد سليمان نيابة عن وزير الزراعة ومن الجانب الارجنتينى دكتور جونزاليز دكتور مارينو من علماء الارجنتين فى مجال الزراعة ومتخصصين فى زراعة " الكينوا ".

من جانبه، أكد الدكتور سيد شعبان، الأستاذ بكلية الزراعة ورئيس ورشة العمل، نبات " الكينوا " هو احد النباتات التى ستكون هى مستقبل مصر فى المرحلة القادمة فهو نبات يتحمل الملوحة ولا يستهلك مياه ويزرع فى الزروف المناخية الصعبة ويزرع فى الاراضى غير الصالحة للزراعة مثل منطقة سهل الطينة مع كل ذلك فهو نبات له الكثير من الفوائد الاقتصادية الهامة فهو يمكن ان يكون مثيل للقمح كنبات يأكله البشر، حيث يتمتع بقيمة غذائية مرتفعة، ويستخدم ايضا كعلاج فى بعض الاحيان ويمكن ان يستخدم علف للحيوانات، حيث يمكن ان يكون بديل للبرسيم وبالتالى توفر الاراضى الزراعية للمحاصيل الحقلية الهامة.

ومن ناحيه اخري، اكد الدكتور نظمى عبد الحميد، نحن ندعم كل البحوث الزراعية التى تفيد مصر و" الكينوا " هى احد الابحاث الهامة فى المرحلة القادمة والتى ستستفيد منها مصر فى الاماكن غير الصالحة للزراعة، وبالتالى فهو محصول غير مكلف وفى نفس الوقت سنستفيد منه سواء كغذاء بشرى او غذاء حيوانى.

وفي نفس السياق، أكد الدكتور محمد سليمان، مدير معهد المحاصيل الزراعية، وبالنيابة عن وزير الزراعة، انه وفى ضوء الزيادة السكانية اخذت الوزارة قرار برفع ومساعدة المحاصيل الاستراتيجية غير التقليدية واظهارها للنور ومنها نبات " الكينوا " فهو سوف يخفض فاتورة استهلاك مصر من القمح وقد تم تسجيله بمعهد البحوث الزراعية، وهناك اتجاه لترشيح هذا المحصول لحل مشكلة الامن االغذائى فى مصر.

واضاف،الدكتور خالد الديرى، مسئول عن العلاقات الدولية عن دول امريكا اللاتينية، وبالنيابة عن وزيرة التعاون الدولى، هناك تعاون ببين مصر ودولة الارجنتين منذ 60 عام، وهناك تنسيق بين البلدين وخاصة صندوق الارجنتين للتعاون مع الجنوب وهو صندوق ارجنتينى يتعاون ويدرب الباحثين فى كل المجالات البحثية وقد حقق الصندوق نتائج ملموسة فى مجال التكنولوجية والامن الغذائى والتعليم والتوظيف والزراعة.