من المطبخ المغربي.. قدمي لأسرتك سلطة سبانخ بالدجاج

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل سلطة سبانخ بالدجاج من المطبخ المغربي.

المقادير

سبانخ طازجة

صدور دجاج

زيتون اسود صحيح

بيف بيكون

زيت زيتون

ملح

فلفل اسود

عصير ليمون

صويا صوص

بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

- تشوى صدور الدجاج في شواية على النار بها زيت بعد تتبيلها بملح وفلفل.

- يقطع البيف بيكون قطع رفيعه ويوضع في طاسة بها قليل من الزيت.

- يقلب حتى يقرمش قليلا مع رشة فلفل اسود.

- توضع السبانخ في طبق التقديم وعليها شرائح البيف بيكون وشرائح الزيتون الاسود.

- يخلط الصويا صوص مع عصير الليمون ويضاف ثم تضاف صدور الدجاج وتقدم مزينة بالبقدونس.