تقدم «أهل مصر» طريقة عمل البروسكتا، من المطبخ الأوروبي.
المقادير
عيش بني طري وسميك
حمص
فلفل مشوي
كابري
معلقه صغيرة مسترده حب
1 ونصف معلقة عسل ابيض
ملح _ فلفل
خل
زيت زيتون
3 فصوص صغيرة ثوم
طريقة التحضير:
-نضع المستردة مع العسل ونقلب جيدا وعليهم كل التوابل.
-يقطع العيش البني حلقات سميكة ويوضع على شرائح الفلفل المشوي.
- نضع الصوص والكابري والحمص على الشواية لدقائق.
-نضع على العيش كل المكونات ويقدم.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
