طريقة عمل كعب الغزال

عالم الحلويات عالم شهى ولذيذ، ويعتبر من الوجبات الترفيهية، "أهل مصر" يقدم طريقة عمل كعب الغزال.

المقادير

دقيق

سكر

ماء دافئ

ماء زهر

بيض

لوز

عجوه

ماء زهر

طريقة التحضير

اعجنى الدقيق والماء الدفئ وماء الزهر والبيض والسكر، حتى تحصلين على عجينة متماسكة.

قومى بفرد العجينه وضعى العجوه واللوز بداخلها، ولفى العجينة، ثم قطعيها شرائح وادهنيها وتدخل الفرن، حتى تحصل على اللون الدهبى، وتقدم فى طبق التقديم مع رش بعضا من اللوز المبشور.