تستطيعين صنع السناكس لعائلتك بطرقة سهلة، وتحافظين على صحتهم من المنتجات التى تحتوى على المواد الحافظة وألوان الطعام.
"أهل مصر" يقدم طريقة سناكس الشيتوس:
المقادير
كوب دقيق ذرة اصفر مطحون ناعم ومنخول
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة ناعم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة بابريكا
بيضة
ملعقة ملح
ملعقة بودرة بصل
ملعقة بيكنج بودر
2 ملعقة نشا
مقدار من الماء
زيت للقلى
الطريقة:
اخلطى الدقيق والملح والكركم والبابريكا والبصل البودر والبيكنج بودر والنشا والجبنة الشيدر، حتى تختلط جميع المكونات بالجبنة جيدا وتذوب معهم.
أضيفى البيضة للخليط السابق وتعجن مرة اخرى، ثم يضاف إليها الماء بالتدريج مع العجن حتى نحصل على قوام عجينة متوسط السيولة، ضعيها فى كيس الحلوانى.
ثم فى زيت غزير ساخن، يتم وضع تشكيلة أصابع غير متناسقة الحجم، اتركيها 5 ثوانى ثم نهدىء النار إلى أن تنضج حتى تصبح مقرمشة.
يتم رفعها من الزيت على ورق لتصفى، واستمتعى بها أنتى وعائلتك وهى باردة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
