بسكويت جديد بنكهة اليانسون

هناك طرق عديدة لتقديم أنواع من البسكويت، بنكهات مختلفة، حتى يقبل عليها الأطفال.

"أهل مصر" تقدم بسكويت اليانسون بنكهته الرائعة.

المقادير

2كوب دقيق

ربع كوب زيت

معلقه كبيره يانسون

معلقه كبيره بيكنج بودر

3 بيضات

فانيليا

34 كوب سكر

الطريقة

اخلطى البيض مع الفانيليا مع السكر مع الزيت، واضربيهم فى الخلاط.

ضعى الخليط فى طبق وأضيفى اليانسون، ثم نضع الدقيق مع البيكنج بودر ونقلب جيدا لمدة 5 دقائق.

قومى بدهن القالب أو الصينية التى ستستخدميها للتسوية، بالزيت وصبى الخليط بها وهو متماسك، ثم قومى بفرده جيدا بواسطة المعلقة، ادخليه فرن تحت درجة حرارة متوسطة، لمده 25 دقيقة، عند تمام النضج، اخرجي الصينية، وقطعيه على شكل مستطيل لتحصلى على بسكويت مقرمش يحبه الأطفال والكبار ويقدم مع الشاى.