إستمتعي بسلطة البروكلي مع السالمون

يعد البروكلي من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث يتم استخدامها في عمل السلطات، أو أكلها بمفردها، وتعتبر من أكثر الأطعمة الصحية المفيدة للإنسان.

"أهل مصر" يقدم طريقة عمل سلطة بروكلي بالسالمون، وتتكون من:

بروكلى

تفاح أحمر

بصل أحضر

ثوم

جبنة روكفورد

زيت زيتون

سالمون مدخن

خس

عين جمل

طريقة التحضير

- اضربى الجبنة مع اللبن في الكبة، وقطعي بقية المكونات إلى مكعبات.

- ثم امزجي كل المكونات، على بعضها، وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي عليها خليط اللبن بالجبن.

- زيني الطبق بوضع عين الجمل على الوجه.