طريقة عمل القشطية من مطبخ غادة التلي

تقدم «أهل مصر» طريقة عمل القشطية للشيف غادة التلي.

المقادير

كوب دقيق

علبة قشطة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

رشة حبة البركة

زيت

الشربات

كوب ماء

كوب سكر

ملعقة صغيرة عصير ليمون

فسدق

طريقة التحضير

* في وعاء ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وحبة البركة ثم ضيفي القشطة بالتدريج لضمان تماسك العجينة

* اعجنيها جيدا ثم افرديها على سطح مرشوش بالدقيق

* شكليها بالقطاعات الاشكال الصغيرة حسب الرغبة ثم اقليها في زيت غزير ثم اغمسيها في الشربات

* قدميها ساخنة وزينيها بالفسدق