الكوسة للحفاظ علي صحة الجلد

تعتبر الكوسة من الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم وتحمي من أمراض الشتاء، بالاضافة إلي أنها غنية باللوتيين وفيتامين سي، وغنية بالمغنسيوم والفسفور والمنجنيز، كما انها من الخضروات التي تمد الجسم حيث تحتوي علي 95% من الماء، ولها العديد من الفوائد الصحية

1- فهي تعمل علي خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم.

2- فقشور الكوسة غنية بمضاد الأكسدة بيتا كاروتين الذي يحمي من تلف الخلايا ويحافظ علي صحة الجلد.

3- تعمل الكوسة علي تقليل مستويات الهيموكريستسن الذي يؤدي للأزمات القلبية والسكتة الدماغية.

4- الكوسة غنية بعنصر النحاس مما يقلل من ألام التهابات المفاصل، والروماتويد.

5- تحتوي علي فولات البوتاسيوم وفيتامين أ وهي من العناصر الهامة في بناء جسم الأنسان.