طريقة عمل قرنبيط بانيه نباتى

القرنبيط من الخضروات الرائعة والغنية بالفيتامينات "أهل مصر" يقدم قرنبيط بانيه نباتي:

المقادير

1 كوب دقيق

12 كوب نشا

14 ملعقة صغيرة بيكينج بودر

14 ملعقة صغيرة بيكينج صودا

2 ملعقة كبيرة ليمون عصير

1 ملعقة كبيرة مستردة

1 ملعقة صغيرة كاري

12 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة ملح

12 ملعقة صغيرة فلفل أسود

شبت مفروم

بقدونس مفروم

خطوات التحضير

يغلى مقدار وفير من الماء في إناء مع الكمون، ثم يوضع القرنبيط مدة ٤ دقائق، حتى لا ينضج ويصفى ثم يترك ليبرد جانبا.

تمزج مكونات عجينة القرنبيط مع بعض وتخفق جيدا لتصبح ناعمة.

يسقط القرنبيط في العجين ثم يقلي فى زيت غزير ساخن إلى أن يأخذ اللون الذهبي يقدم بالهنا والشفا.