اسعدي اسرتك بكريب الجبنة الرومي

تقدم «أهل مصر» طريقة تحضير كريب الجبنة الرومي.

المقادير:

كوب حليب

150 جرام جبن رومي

12 كوب دقيق

2 بيضة

1 12 زيت

رشة ملح

طريقة التحضير:

- يخفق البيض في الخلاط ويضاف له الدقيق والملح والزيت

- يوضع مقدار خمس ملاعق في مقلاة ساخنة ويقلى لمدة دقيقتين لكل وجه، تكرر العملية مع باقي الخليط.

- يحشى الكريب بالجبن الرومي ويوضع في الفرن لمدة دقيقة، يقدم ساخنا.