يمكنكي أن تحصلى على زبدة الفول السودانى بكل سهولة فهى مغذية ومفيدة لأطفالك.
المقادير:
2 كوباية فول سوداني بقشره
34 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة عسل
3 ملعقة صغيرة زيت
طريقة التحضير
1- سخني الفرن على درجة حرارة 200 وحمصى الفول السودانى.
2- أخرجيهم من الفرن، واتركيه حتى يهدأ.
3- ضعى الفول السوداني فى المطحنة أو خلاط واطحنيه جيدا.
4- أضيفى الملح والعسل والزيت على الفول المطحون واضربيهم فى الخلاط حتى يتجانسوا تماما.
5- إذا كانت ثقيلة ممكن وضع مقدار آخر من الزيت على الخليط.
6- حتى تخزنيه بشكل جيد ضعى زبدة الفول السوداني فى برطمان محكم الغلق، خزنيه فى الثلاجة لمدة شهر.