قال الدكتور وليد حقيقي، المتحدث باسم وزارة الري، إن نظام زراعة القمح بالتبريد، سيؤدي إلى تقليل مدة زراعة محصول القمح من 6 أشهر إلى 3 فقط.
وأوضح حقيقي، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «خط أحمر»، الذي يقدِّمه الإعلامي محمد موسى، على قناة «الحدث اليوم»: أن الزراعة ستتم عن طريق وضع البذور في درجة حرارة معينة ولفترة معينة، كي يتم التمكن من زراعته وحصاده في فترة زمنية أقل من الطبيعية.
وتابع أن هذه الطريقة ستكون مدة مكوث المحصول في الأراضي ثلاثة شهور فقط بدلًا من ستة أشهر، موضحًا أنَّ نجاحها سيمكن الفلاح من زراعة محصول القمح مرتين خلال العام الواحد.
وكشف أن الوزارة تعمل على هذا المشروع منذ 4 سنوات، مضيفًا أن الوزارة أجرت لها تطبيقات تجريبية في أكثر من محافظة، مثل الصعيد والإسماعيلية، وحقق نجاحًا كبيرًا.
كما توقع "حقيقي" أنَّ هذا الأمر يُعطي فرصة لزيادة الرقعة المنزرعة من القمح خلال موسم الزراعة الواحد ومن ثم زيادة الإنتاج وسد جزء من الفجوة الغذائية أو الوصول إلى الاكتفاء الذاتي من محصول القمح.