رغم الإجراءات الاحتياطية الصحية التي يتخذها من يهتمون بصحتهم ويبتعدون عن الأطعمة المضرة، إلا أن دراسة حديثة أثبتت أن الأطعمة الصحية تزيد الوزن، فمنذ 40 عامًا، كان الناس يتناولون وجبات فطور دسمة أكثر من تلك التي نتناولها اليوم، لكنّهم كانوا أنحف أما في أيامنا هذه فنحرص على تناول الطعام الصحي، لكننا نعاني من الوزن الزئد.
أصدرت إدارة الصحة العامة في انجلترا بيانات حديثة بيّنت أنّ 70 % من البريطانيين الشباب، سمناء ويعانون من الوزن الزائد.
وبحسب البروفيسور موير غراي، وهو مستشار صحي في إدارة الصحة العامة في انجلترا، تغيّرت أنماط حياة الناس بشكل جذري في السنوات الأربعين الماضية فباتوا يعملون وهم جالسين وراء المكاتب طوال النهار. وتوقّفوا عن ممارسة رياضة المشي وقلّة ما يتحركون، حتّى أنّهم أصبحوا يتسوقون على الانترنت.
وقد نصح غراي الموظفين بأن يتحركوا وقال: "لكل نصف ساعة، حاولوا أن تجلسوا 20 دقيقية، أن تقفوا 8 دقائق وتمشوا دقيقتين إلى الآلة الطابعة. إنّه توازن جيّد".