هناك بعض الأطعمة الغير تقليدية التى يمكن تقديمها لمن يتبعون النظام الغذائى النباتى، مطبخ أهل مصر يقدم طريقة عمل التوفو المشوية للنباتيين
المقادير
8 شرائح توفو
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
ملح
كمون
شرائح ليمون للتزيين
طريقة التحضير
تفرد شرائح التوفو على صينية مسطحة، وتتبل بالملح والكمون.
يصب عليها عصير اليمون وزيت الزيتون.
تقلب في التتبيلة من وقت لآخر لمدة نصف ساعة.
تسخن الشواية الكهربائية، وتوضع عليها شرائح الجبنة.
تقلب على الجانبين حتى تحمر.
توضع في الطبق، وتزين بشرائح الليمون.
تقدم ساخنة.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
