شكل جديد.. الكوكيز بالجبن الكريمي والسكر

الكل يقبل على تناول "الكوكيز" فطريقته سهلة وبنفس الوقت مغذى ولذيذ.

مطبخ "أهل مصر" يقدم طريقة عمل الكوكيز بالجبن الكريمي والسكر.

المقادير

جبن كريمي طرية

8 ملعقة كبيرة زبدة

34 كوب سكر

1 كوب دقيق

10 قطع كوكيز مطحونة

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

في بولة كبيرة الحجم ضعي الجبن الكريمي والزبدة والسكر واخفقي المزيج جيدا حتى يصبح المزيج كريمي.

ضعي الكوكيز المطحون على مزيج الجبن الكريمي واخلطي المزيج برفق ثم غطي البولة بالإستريتش البلاستيك ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

قومي بتشكيل مزيج الجبن الكريمي على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية بها ورقة زبدة.

قومي بالضغط بإصبعك على قطع المزيج برفق حتى تشكل كوكيز.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 12-15 دقيقة.

اتركي الكوكيز لمدة 5 دقائق حتى تهدأ قبل التقديم.