نكهة جديدة.. الجمبري المشوي بجوز الهند

من فترة لاخرى عليكى باستخدام منكهات جديدة تضفى على طعامك طعما لذيذا، وتجعل أفراد عائلتك يقبلون عليه، مطبخ أهل مصر يقدم طريقة عمل الجمبري المشوي بجوز الهند

المقادير

12 كيلو جمبري

13 كوب نشا

1 ملعقة صغيرة ملح

34 ملعقة صغيرة شطة

2 كوب جوز هند مبشور

3 بياض بيض، مخفوق

طريقة التحضير

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.

ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

في بولة صغيرة الحجم ضعي النشا والملح والشطة وقلبي، ثم ضعي جوز الهند في بولة أخرى.

ضعي كل واحدة من الجمبري في مزيج النشا ثم البيض ثم جوز الهند وقلبيها برفق حتى تغطى بالكامل ثم ضعيها في صينية قابلة للاستخدام في الفرن.

ضعي الصينية في الفرن لمدة من 15-20 دقيقة.

قدمي الجمبري المشوي بجوز الهند مع شوربة السي فوود الساخنة.