خبراء تغذية ينصحون بالإبتعاد عن اللاكتوز

ينصح خبراء التغذية الفرنسيون بأهمية إستبدال الكريمة المشبعة بالدهون ببديلتها النباتية التى لا تحتوى على اللاكتوز أو الدهون المشبعة والتى يتم إستخلاصها من الفاكهة والبذور الزيتية مثل اللوز، الجوز، وحبوب الصويا والأرز، وفقا لخبيرة التغذية الفرنسية ليديا دوبوا.

وأشارت الخبيرة الفرنسية أهمية إضافة زيت عباد الشمس الغنى بالأوميجا 6، لتناسب هذه الكريمة النباتية مرضى القلب والأمعاء الحساسة.

كما يمكن استخدامها بالنسبة لمرضى السكر حيث انها لا تحتوى سوى على 3% من الدهون ونحو 1% من الدهون المشبعة، لذلك يمكن استخدامها مع مريضى الكوليسترول كذلك اصحاب الضغط المرتفع يستخدمونها لان نسبة الملح البحرى المضاف إليها ضعيفة.