حذر الدكتور محمد عزمي، مدير مديرية الصحة بالجيزة من تناول الفسيخ وذلك بالتزامن مع احتفالات المصريين بأعياد الربيع، مضيفًا أن طريقة تحضيره غير آمنة وتجعله شديد الخطورة، كما أن عدم تعرضه لدرجة حرارة عالية يتسبب في شدة خطورته.
وأضاف عزمي في تصريحات خاصة لـ"أهل مصر" أن الأعراض تظهر على المصاب بعد 12 ساعة من تناول الفسيخ، حيث يشعر المصاب بزغللة في العين وشلل مؤقت بالأكتاف واليدين، وصعوبة في التنفس.
وأوضح أنه بمجرد الشعور بهذه الأعراض، لابد من التوجه الفوري لأقرب مركز سموم لاتخاذ الإجراءات اللازمة.