الحليب المكثف من المكونات التي تستخدم في عمل الحلوى والكيك المختلفة، ويباع في السوبر ماركت بأسعار باهظة مما يدفع ربات البيوت إلى البحث عن بدائل له.
وتقدم الشيف أية حسنى، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل بديل الحليب المكثف، وكان ذلك خلال برنامج "المطبخ" المذاع على قناة "الحياة"