مشروب العرق سوس من المشروبات التي لها مكانة كبيرة على مائدة الإفطار، وتواجده ليس من فراغ، فالأم تعرف جيدًا فوائد هذا المشروب، ولذلك تحرص على تواجده يوميًا على المائدة، بجانب باقي المشروبات التي منها التمر الهندي والسوبيا والخروب، ولكن العرق سوس هو ملك هذه المشوربات.
ويستخرج العرق سوس من نبات السوس، وهو نبات ذات أوراق داكنة وأزهاره صفراء فاتحة، ويعد جنوب شرق أوروبا وجنوب غرب آسيا هما الموطن الأصلي لهذا النبات، ولكنه يزرع الآن على نطاق واسع في مصر وسوريا وآسيا الصغري، ومذاق العرق سوس أكثر حلاوة من السكر العادي، ولهذا لا يضاف له السكر أثناء أعداده، كما يمكن مضغه.
تقدم "أهل مصر" 13 فوائد للعرق سوس في النقاط التالية:
1- العرق سوس مضاد قوي للالتهابات وأمراض الروماتيزم.
2- يستخدم في علاج بلهارسيا المستقيم
3- يساعد في علاج الأنيميا ومضاد للسموم التي تصيب الجسم
4- وقف نمو السرطان الذي يصيب الكبد، بالإضافة إلى علاج الالتهاب الكبدي الناتج عن فيروس "سي".
5- يدخل مشروع العرق سوس في تركيب الأدوية المعالجة لآلام الحنجرة والكحول وضيق التنفس.
6- يعالج الإمساك وأمراض الأمعاء
7- يعالج القيء المصاحب للحمل، والحموضة المعدية.
8- يحتوي على مادة الجلسرهيزين والمشتق منها مادة كاربن أوكسالون التي تساعد علي التئام قرحة المعدة والأمعاء.
9- يعالج في حرقة القلب، حيث يقوم بالمساعدة في استرجاع محتويات المعدة الحمضية في اتجاه المريء.
10- يساعد في علاج الصدفية والأمراض الناتجة عن الفطريات.
11- يمكن استخدام عصير العرق سوس لعلاج قرحة الفم، من خلال المضمضة 4 مرات يوميًا.
12- المساعدة في علاج ضغط الدم المنخفض.
13- العرق سوس من أفضل المشروبات لمرضى السكر، لأنه يحتوي على سكر طبيعي عكس غيره من المشوربات.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
