الألياف الغذائية تحارب آلام الركبة في الشيخوخة

كشفت نتائج دراسة جديدة نشرت في المجلة العلمية (Annals of the Rheumatic Diseases) أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف الغذائية من شأنه أن يقلل من خطر الإصابة بالفصال العظمي (Osteoarthritis) في منطقة الركبة بالتحديد.

وأفاد الباحثون القائمون على الدراسة أن هذا المرض يتميز بتآكل غلاف الغضروف في أطراف العظام، وهو النوع الأكثر شيوعاً للإصابة بالتهاب المفاصل، هذا المرض بالتحديد يصيب كبار السن بشكل أكبر من غيرهم وبالأخص النساء.

الألياف الغذائية تمتاز بالفوائد التي تتركها على صحة الإنسان، فهي قادرة على خفض ضغط الدم المرتفع، المساعدة في نزول الوزن، التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات بالإضافة إلى تحسين مستويات السكر في الدم.

وتعد المكسرات والبقوليات والفواكه والحبوب الكاملة والخضراوات غير النشوية من المصادر الغنية بالألياف الغذائية.