تعرفي على طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

بالرغم من أن الأمهات يعتبرن المكرونة من الأطباق التى يسهل تحضيرها بالمنزل إلا أن معظمهن يحصرن أنفسهن فى تقديم المكرونة بالصلصة الحمراء أو البشاميل، الأمر الذى يجعل الأبناء يشعرون بالملل وتكرار الأكل ما يضطرهم لتناولها من خارج المنزل بأشكال جديدة ومختلفة.

ويمكنك التعرف على أنواع مختلفة من المكرونة وتقديمها بصورة متجددة وبشكل دائم، ومن أسهل أنواع المكرونة التى يمكنك تحضيرها "المكرونة بالحليب والجبن"، فلن تستغرق منك سوى بضعة دقائق وتمنحك مذاق مميز.

طريقة عمل المكرونة بالحليب والجبن

أولًا المكونات

مكرونة بأى شكل ترغبين فيه

حليب

ملح

فلفل أسود

جبن رومى مبشورة

جبن موتزريلا

جبن شيدر

زيتون أخضر أسود

ثانيًا طريقة تحضير المكرونة بالحليب والجبن

1-احضرى وعاء عميق وقومى بغلى الحليب جيدًا.

2-قومى بإضافة المكرونة للحليب، حتى تنضج داخله واضبطى النار على درجة حرارة متوسطة.

3-ضيفى الملح والفلفل وقلبى بين الحين والآخر.

4-قبل أن تصل المكرونة إلى مرحلة النضج النهائية، قومى بإضافة الجبن الرومى والموتزريلا والشيدر والزيتون.

5-قومى بتهدئة النار حتى تذوب الجبن فى المكرونة والحليب، وبعدما يتجانسوا تمامًا ابعدى الوعاء عن النار.

6-تقدم المكرونة ساخنة، ويمكنك إضافة جبن مرة آخرى من فوق الوجه.