البطيخ من فاكهة الصيف اللذيذ المعروفة بفاعليته في ترطيب الجسم ليستطيع مقاومة حرارة الصيف المرتفعة، لذا يكثر الإقبال على تناوله.
وتحرص بعض ربات البيوت على إدخال البطيخ في عمل الحلوى المميزة، وتقدم الشيف سها حسام، من خلال هذا الفيديو، طريقة عمل تورتة البطيخ، وكان ذلك خلال برنامج "ست ستات" المذاع على قناة "الحياة".