تعرفي علي طريقة عمل الدجاج باللوز

نقدم لكي سيدتي طريقة عمل الدجاج باللوز، يعتبر اللوز بالدجاج من احدث الأطباق المبتكرة التي من شأنها أن تنال اعجاب الضيوفتعرفي علي الطريقة من خلال اتباع الخطوات التالية.

المقادير

ـ صدور دجاج مقطعة

ـ لوز مقلي

ـ فطر مشرّح

ـ جبنة موزاريللا

ـ زيت طبخ

ـ كرافس مفروم ناعمًا

ـ كوب من الحليب

ـ ملح بحسب الرغبة

ـ طحين قرابة الملعقة

طريقة التحضير

ـ يمزج الحليب والطحين ويخفق، ثم يوضع على النار مع الزيت، شرط الاستمرار في الخفق حتى يصير كثيفًا.

ـ تخلط جبنة الموزاريللا مع اللوز والكرافس والفطر ويرش المزيج بالملح، ويضاف الخليط الى الطحين.

ـ يوضع المزيح كحشوة في قطع الدجاج، ويعاد تخييط كلّ قطعة من الدجاج.

ـ تغمس القطع بالقليل من الزيت وتوضع داخل الفرن في صينية على درجة حرارة معتدلة لمدة ساعة حتى تنضج.

ـ تزال الجلود عن قطع الدجاج.

ـ يقدّم الطبق الى الضيوف ساخنًا.

ـ ينصح تناوله الى جانب الخضار المسلوقة وتزيينه باللوز