تحضير شوربة الحريرة في دقائق

المكونات

1كوب شوربة الشعيرية بالدجاج

½5كوب ماء ساخن

1/2كوب حمص معلب مصفى

1/2كوب عدس أخضر

1حبة بصل صغيرة مقطعة

1م طعام زيت نباتي

1م طعام دقيق مذوبة في 2م طعام ماء

4م طعام صلصة طماطم

2م طعام كسبرة مفرومة

3م طعام بقدونس مفروم

1/4م صغيرة من كل من ( زنجبيل مطحون قرفة مطحونة – كركم)

طريقة التحضير

-سخني الزيت في وعاء متوسط ثم أضيفي البصل وحركي لمدة 2-3 دقائق أو حتى يذبل.

-أضيفي الماء الساخن العدس الأخضر صلصة الطماطم الزنجبيل المطحون الكركم والقرفة ثم اطبخي لمدة 12 دقيقة.

-ثم أضيفي الدقيق المذوب في الماء مغلف الشوربة الحمص وحركي جيدا ثم اطبخي لمدة 10 دقائق مع التحريك بين الحين والأخر حتى تنضج الشوربة ويسمك قوامها.

-أضيفي الكسبرة والبقدونس الى الشوربة واخلطي جيدا ثم قدميها مباشر.