طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والمشروم

تعتمد الأسرة المصرية على وجبات المكرونة بشكل أساسي، ويقبل عليها الأطفال ما يدفعالأمهات لتحضيرها بطرق مبتكرة باستمرار.

"أهل مصر"، طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والمشروم.

المكونات:-

مكرونة شرائط مسلوقة

كيلو أوراق سبانخ مغسولة ومجففة

ملح وفلفل

قليل من الزيت

مشروم مقطع

ملعقة كبيرة ثوم مفروم

الطريقة:-

نشوح نصف كمية الثوم مع المشروم، ونرفعهم من على النار، ثم نضيف بنفس المقلاة باقي كمية الثوم وأوراق السبانخ ونقلب حتى تذبل وتنضج، بعدها نضيف الملح والفلفل والمشروم للسبانخ ونقلب جيدا، ثم نضيف المكرونة ونقلب، ثم نرفعها من على النار وتقدم ساخنة.