شوربة "الطماطم المشوية"

-سخني الفرن لدرجة حرهرة 220 مئوية.

-ضعي حبات الطماطم وفصوص الثوم في صينية فرن وصبي عليها زيت الزيتون ثم اشوها في الفرن حتى تنضج لمدة 20-25 دقيقة.

-قشري حبات الطماطم والثوم واخلطيها في الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط ناعما جدا

-في وعاء متوسط ضعي خليط الطماطم والماء الساخن ومغلف الشوربة حركي جيدا ثم طبخي لمدة 15 دقيقة.

-اسكبي الشوربة في طبق التقديم وانثري عليها البقدونس.