طريقة عمل المكرونة بالسي فود

تعتبر المكرونة من الأكلات الأساسية داخل كل منزل ويقبل على تناولها الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ.

طريقة عمل المكرونة بالسي فود.

المكونات:

نصف كيلو مكرونة بيني "أقلام"

2 كوب صلصة طماطم

حبة طماطم مقطعة

بقدونس مفروم

100 جرام جمبري مقشر ومنظف

100 جرام كاليماري مقطع

100 جرام سمك فيليه مقطع مكعبات

100 جرام جندوفلي مخلي

ملح

فلفل أسود

5 فصوص ثوم مفروم

الطريقة:

- نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ونتركها جانبا، وفي طاسة على النار نضع القليل من الزيت والثوم ويقلب قليلا حتى يتحمر.

- نضع الصلصة والطماطم المقطعة ونقلب ونتركها قليلا لمدة 3 دقائق، بعدها نضع الكاليماري والسمك الفيليه ونترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق أخرى.

- نضع الجمبري والجندوفلي ونقلب لمدة دقيقتين، بعدها نتبل بالملح والفلفل ثم نرفع الخليط من على النار، ونضعه على المكرونة ونقلب جيدا، ثم تقدم المكرونة بعدها ساخنة.