فيليه الدجاج بالجبن والبطاطس

المكونات

كيلو ونصف صدور الدجاج المخلية

3 ابيض بيض

كنور 3مكعب مرقة دجاج

500 جرام بصل مفروم

300جرام جبن بارميزان مبشورة

200 جرام زيت زيتون

15 جرام زعتر

ملح و فلفل حسب الرغبه

300 جرام بطاطس مقطعه

طريقة التحضير

1- تسلق البطاطس و تهرس جيداً

2- تخلط البطاطس مع البصل المفروم و بياض البيض والجبن والزعتر ومكعبات مرقة الدجاج

3- تغطى شرائح الدجاج بالخليط السابق على جميع الجوانب

4- يوضع الزيت فى صينية و ترص الفراخ المغطاه بالخليط و تطهى فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة