ساندوتش السلطة اليوناني

المقادير:

٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة خل بلساميك

ملح وفلفل حسب الرغبة

١ طماطم كبيرة جامدة، مقطعة مكعبات صغيرة

٢ خيار كبيرة، مقطعة مكعبات

١ فلفل أخضر، مقطعة مكعبات

١ بصل أحمر، مقطعة

١/٢ كوب زيتون كلماتا، بدون بذر

١٢٥ جرام جبن فيتا، مقطع مكعبات

٤ رغيف خبز بيتا أو شامي صغير (قطره ١٠ سم)

الطريقة:

في طبق عميق، إخلطي الزيت والخل والملح والفلفل. إخفقي جيدا.

أضيفي الطماطم ولاخيار والفلفل الأخضر والبصل الأحمر والزيتون الكلماتا. وقلبي.

أضيفي الجبن الفيتا إلى الخليط.

إغرفي الخليط في الساندوتش وقدميه