يحرص كثير من أفراد الشعب المصري على تناول العرقسوس في صورته الخام لمزيد من الفائدة، كما لا يحب البعض تناوله في شكل مشروب، ولكن بعد سن الأربعين لابد وأن تختلف مقاييس تناول الطعام حيث أصدرت منظمة الغذاء والدواء الأمريكية مؤخراً تحذيرات بشأن تناول العرقسوس الأسود بعد بلوغ سن الأربعين.
ووجد الباحثون أن الإفراط في تناوله من قبل الأشخاص الذين تجاوزوا سن الأربعين قد تسبب لهم بالعديد من المشاكل الصحية مثل عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم، كما جاءت توصيات منظمة الغذاء والدواء محددة بخصوص الكميات التي يستطيع من تجاوزوا عمر الأربعين تناولها.
ويؤكد تقرير طبي أن الكمية التي يمكن تناولها بلا مشكلات هي 56 جرام في المرة الواحدة بحيث تكون هذه المرة كل أسبوعين، ومع أن المنظمة لم تصدر تحذيرات تخص تناول عرق السوس الأسود لصغار السن، إلا أنها نوهت إلى ضرورة التوقف عن تناوله مباشرة حال ملاحظة أي تغيير في نشاط القلب على التحديد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
