طريقة عمل "كي ويست" الدجاج

المقادير:

3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا

1 ملعقة كبيرة عسل

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 ملعقة صغيرة عصير الليمون

1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم

4 صدور دجاج مخلي

الطريقة:

في وعاء عميق، يمزج صلصة الصويا والعسل والزيت النباتي وعصير الليمون والثوم. وضع نصف الدجاج المسحب في الخليط، وثم قم بتغطيته. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقیقة علی الأقل.

جهز الشواء في الهواء الطلق لارتفاع الحرارة.

ضع القليل من الزيت في صحن شواء. تجاهل الماء المتصافي، قم بشواء الدجاج من 6 إلى 8 دقائق على كل جانب، حتى تختفي السوائل ويجف الدجاج .