المقادير:
كوب مايونيز.
2 شريحة أنشوجة
½ كوب جبنة بارميزان مبشورة.
2 فص ثوم.
2 ملعقة كبيرة زيت.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة مستردة.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
في محضرة الطعام، ضعي الأنشوجة وعصير الليمون والثوم والزيت، واهرسيهم هرسًا ناعمًا.
ضعي خليط الأنشوجة في وعاء، ثم أضيفي المايونيز والجبنة والمستردة والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات.