المقادير:
ثمرة فلفل أخضر مفرية
بصله كبيرة مقطعه صغير
250جرام مشروم مقطع
150 جرام فاصولياء سوداء
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3ملاعق كبيرة خل تفاح
3 قرون فلفل حارمجفف للزينه مقطعه
ذره ملح وذره فلفل
الطريقة
يوضع الزيت فى المقلاة على النار حتى يسخن
يضاف اليهم البصل والمشروم والفلفل الأخضر
تترك المكونات السابقة على النار لمدة 3 دقائق
تسلق الفاصولياء وتضاف إلى المكونات السابقة
توضع فى طبق التقديم مع اضافة خل التفاح والفلفل الحار
تقدم مع الأرز بحسب الرغبة .